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沈阳蔬菜配送的分拣流程是怎么样的?

2020-07-09  来自: 沈阳金福隆餐饮管理有限公司 浏览次数:203

  夏季即将来临,重磅推出值得一看的沈阳蔬菜配送分拣工作流程,一起来仔细看看吧!

  01、土豆

  加工方式:翻筐(挑拣)

  加工尺度:黄褐色,卵形,个别匀称;无损伤、无畸形;不发面、不抽芽、无黑斑、无定量。

  加工流程:1、挑拣:将商品摆放中心加工台上,挑拣出损伤的、压伤的、发面和抽芽色的、 形的,将好的商品摆放在传递带上(可分级挑拣)。

  2、装筐:经检测合格后,举行装筐作业,每筐约15kg(装菜高度须低于提手横杆)。

  02、油菜

  加工方式:翻筐(挑拣)

  加工尺度:叶片绿色、茎呈浅青绿色、鲜活脆嫩,无腐臭、无枯萎、叶片无虫眼,每把约300g-400g。

  加工流程:1、分把:以3-4棵为一把。

  2、挑拣:摘除黄叶、烂叶、挑拣出腐臭、畸形的片面。

  3、对齐:用双手将商品在加工台上举行跺齐。

  4、系缚:用绿色胶带在离根部8公分的地位系缚一道,松紧以手指刚好能插入为系缚结束后,将商品以根部向后摆放在传送带上。

  5、装筐:经检测合格后,举行装筐作业,每层8把,每筐4层交叉码放,每筐重10kg。

  03、奶白菜

  加工方式:翻筐(挑拣)

  加工尺度:叶片鲜活、完整,根茎脆嫩,根部无腐臭、畸形的片面。加工流程:1、分把:以2-3棵为一把。

  2、挑拣:摘除黄叶、烂叶、挑拣出腐臭、畸形的片面。

  3、对齐:用双手将商品在加工台上举行跺齐。

  4、系缚:用绿胶带在离根部10公分的地位系缚一道,松紧以手指刚好能插入为准,扎结束后,将商品以根部向后摆放在传送带上。

  5、装筐:经检测合格后,举行装筐作业,每层8把,每筐4层交叉码放,每筐重约10kg。

  以上就是今天小编分享的一些关于沈阳蔬菜配送内容,要想知道别的沈阳蔬菜配送的知识,请持续关注本站吧。

关键词: 沈阳蔬菜配送           

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