感受生活魅力，带你了解沈阳生鲜配送的那点事
2019-11-21 来自: 沈阳金福隆餐饮管理有限公司 浏览次数:268
我国近几年伴随着我们电商网购行业的兴起，我们的沈阳生鲜配送也快速的发展了起来。而生鲜配送首先要保证所配送食物新鲜，需要很好的冷藏保鲜技术，这同样也带动了冷链物流的快速发展。
其实，沈阳生鲜配送属于物流的一种，由于生鲜产品的特殊性，让其在配送金额、包装、时间等细节上具有较高要求。自生鲜配送发展以来，生鲜电商不仅徘徊在生死边缘，专注配送的互联网平台更是被贴上“跑腿”标签。
生鲜配送平台的冷链物流的发展趋势：
趋势一：冷链物流的温区将会越来越精细化。
要保证生鲜电商的产品配送质量，就必须保证生鲜产品供应链的上中下游每一个环节保持生鲜产品的“鲜”。从产地预冷、自动化冷库贮藏、全程冷链运输到末端配送的冷链配送全过程中，每一个过程都要通过不同的温区保存好生鲜产品，这就需要针对不同的温区进行区别对待，管理也就变得越来越精细化。
此外，温区的增加，并非简单的设备增加，需要整个供应链的温层扩充，保证从采购到配送的每一个环节都在对应的温层下进行作业。
趋势二：从自营走向平台化。
随着自建冷链物流的生鲜电商企业在冷链配送方面优势越来越明显，在满足企业自身的业务基础之上，为第三方平台提供服务。比如京东物流，已经不仅仅只是服务于京东商城，而是服务于更多的企业物流配送需求；易果生鲜背后的冷链配送安鲜达，在为易果生鲜提供生鲜产品配送的同时，目前也已经承担了整个天猫超市的生鲜配送任务，未来借助其多年积累的冷链物流优势，势必会为更多第三方平台提供物流配送服务。
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