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沈阳副食配送带你了解该如何保鲜

2019-09-25  来自: 沈阳金福隆餐饮管理有限公司 浏览次数:237

       沈阳副食配送中的蔬菜该如何保鲜你知道吗?下面就让小编带大家一起了解一下吧。

       沈阳副食配送香菜保鲜:挑选棵大、颜色鲜绿、带根的香菜,捆成500克左右的小捆,外包―层纸(不见绿叶为好),装入塑料袋中,松散地扎上袋口,让香菜根朝上将袋置于阴凉处,随吃随取。用此法贮藏香菜,可使香菜在7―10天内菜叶鲜嫩如初。

       茄子保鲜:茄子的表皮覆盖着一层蜡质,它不仅使茄子发出光泽,而且具有保护茄子的作用,一旦蜡质层被冲刷掉或受机械损害,就容易受微生物侵害而腐烂变质。因此东莞副食批发要保存的茄子一般不能用水冲洗,还要防雨淋,防磕碰,防受热,并存放在阴凉通风处。

       韭菜保鲜:韭菜保鲜。新买回来的鲜韭菜用小绳捆起来,根朝下放在水盆里。就会长时间不干、不烂。芹菜、茼蒿、葱等也可采用这种方法保鲜。

       西红柿保鲜:挑选果体完整、品质好、五六分熟的西红柿,将其放入塑料食品袋内,口扎紧,置于阴凉处,每天打开袋口1次,通风换气5分钟左右。如塑料袋内附有水蒸气,应用干净的毛巾擦干然后再扎紧口。袋中的西红柿会逐渐成熟,―般可维持30天左右。

       通过小编的分享,相信大家对于沈阳副食配送该如何保鲜也有了初步的了解了,也希望这篇文章能够给大家带来帮助。


关键词: 沈阳副食配送           

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