沈阳生鲜配送|生鲜实体店蔬果陈列技巧有哪些？

  今天让我们跟随沈阳生鲜配送的脚步来了解一下生鲜实体店蔬果陈列技巧有什么的相关文章，希望我们的分享能够让您较好的了解生鲜果蔬。

  无论是小业态的生鲜社区店，还是像超市这样的生鲜大卖场，生鲜陈列一直是门技术活！蔬果陈列就是要表现出美观，还要有量感，吸引顾客眼球。而干净整齐有序的排列可以促使顾客找到想要的食材。

  一、沈阳生鲜配送--生鲜实体店蔬果陈列技巧有什么呢？

  1. 分类

  蔬果店货架摆放首先要遵循分类原则，划分不同的区域，接着果蔬按大的品类划分，再根据品类细化。主要的是要凸显易看易拿易选。货架也要符合一般人的身高。

  2.色彩

  生鲜超市出售的商品以蔬菜，水果为主，这些商品色彩丰富，所以应该将这些商品进行适当的色彩搭配，例如，绿色的黄瓜、紫色的茄子、红色的西红柿的搭配，红色的苹果、金黄色的橙子、绿色的啤梨的搭配将产生五彩缤纷的色彩效果。好的色彩搭配可以给任何进到店里的人造成赏心悦目的体验。进而提升购买欲望。

  3.损坏

  蔬果店在选择货架的时候要考虑到不同蔬果的特性，选择正确的货架才能避免因陈列不当而造成商品损耗，例如桃子这种水果怕挤压，如果成堆摆放则底部的桃子容易损坏。货架上陈列货物的数量也是需要考虑的问题，陈列数量和周转量应比例合适，量多就陈列时间太长，量少则会经常需要补货。另外还需要注意温度的控制，蔬果的鲜度跟温度非常有关系，所以要满足商品所需的陈列温度。

  4.光鲜

  许多生鲜店会选择通过柔和的灯光照明来提升果蔬的亮度来体现的果蔬的“鲜”，以及店面的干净整洁。这是现在流行的陈列方式之一。

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  沈阳生鲜配送欢迎您的到来！